オリジナルレシピ

ブラウニー

皆さんも知っています「赤毛のアン」にも登場します「ブラウニー」。紅茶やコーヒー、緑茶にもグッド(^O^)/

ブラウニー
デザート・ドリンク+はちみつ

材料(直径20㎝の丸型1台分)

●チョコレート…90g
●はちみつ…30g
●バター…45g
●たまご…1個
●薄力粉…60g ベーキングパウダー…5g 生クルミ…45g

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    ブラウニー

    クルミは粗くきざみ、チョコは細かくきざむ。ボウルに細かくきざんだチョコとバターを入れ湯せんにかけて溶かす。

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    ブラウニー

    別のボウルにたまごを入れよくといてから、はちみつを加えよく混ぜ合わせて下さい。

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    ブラウニー

    ②のボウルにチョコとバターを溶かした物を入れ混ぜ合わせる。粉類をふるい入れてゴムべらで混ぜ合わせる。

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    ブラウニー

    クルミを飾り用に少し残し、③のボウルに加え混ぜ合わせて下さい。型にバター(分量外)をぬり、強力粉(分量外)をふって余計な粉はおとす。

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    型にタネを入れ平らにならしてから、飾り用にとっておいたクルミをちらし,170度のオーブンで約25分焼く。

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    焼けたら型からはずさずそのまま冷まして下さい。冷めてから型からはずし,カットして出来上がり!!

このレシピで使ったはちみつは…

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