豚のしゃぶしゃぶ黒酢ゴマダレ
黒酢の入ったゴマダレで、豚肉と一緒に野菜たっぷり召し上がれ！！
材料（4人分）
●豚のうす切り肉…約200ｇ
●レタス…1/4個
●きゅうり…1/2本
●にんじん…1/2本
●トマト…1個
●水菜…1束
［黒酢ゴマダレ］
●はちみつ入り黒酢…大1/2
●はちみつ…大1/2
●練りゴマ…大2
●しょうゆ…大1
●ラー油…少々
●水…大1/2
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野菜の準備をします。レタス・きゅうり・にんじんはせん切りにします。 水菜は3～4ｃｍの長さに切り、トマトはくし形に切ってください。 トマト以外の野菜を軽く混ぜ合わせてください。
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鍋に湯を沸かし、酒と塩を少々入れ豚肉をゆでて、氷水に取り水気をきってください。 黒酢ゴマダレの調味料を混ぜ合わせます。
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野菜、肉の順に盛り付けてゴマダレをかけ、お好みで小ネギ・いりゴマをかけて出来上がり！！
