チキンソテー
チキンソテーのハチミツマヨネーズかけソース。ハチミツでお肉が柔らかく。筋肉の維持に最適です。 (^o^)
材料(4人分)
●鶏胸肉…約400g
●ハチミツ…大1/2
●塩・こしょう…適宜
●小麦粉…適宜
[ハチミツマヨネーズソース]
●ハチミツ…小1
●マヨネーズ…大2
●しょうゆ…小1
●レモン汁…小1酒…小2
●パセリのみじん切り…大1
●おろしにんにく…少々
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鶏肉は余分な脂をとり、一口大に切りハチミツをなじませ15分ほどおいて塩・こしょうをし、小麦粉をまんべんなくまぶす。
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フライパンを熱して多めに油をひき、焦がさないように焼く。
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ハチミツマヨネーズソースの材料を混ぜ合わせる。 好きな野菜などと一緒に盛り付けソースをかければ出来上がり!!