ブラウニー
皆さんも知っています「赤毛のアン」にも登場します「ブラウニー」。紅茶やコーヒー、緑茶にもグッド(^O^)/
材料(直径20㎝の丸型1台分)
●チョコレート…90g
●はちみつ…30g
●バター…45g
●たまご…1個
●薄力粉…60g ベーキングパウダー…5g 生クルミ…45g
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クルミは粗くきざみ、チョコは細かくきざむ。ボウルに細かくきざんだチョコとバターを入れ湯せんにかけて溶かす。
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別のボウルにたまごを入れよくといてから、はちみつを加えよく混ぜ合わせて下さい。
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②のボウルにチョコとバターを溶かした物を入れ混ぜ合わせる。粉類をふるい入れてゴムべらで混ぜ合わせる。
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クルミを飾り用に少し残し、③のボウルに加え混ぜ合わせて下さい。型にバター(分量外)をぬり、強力粉(分量外)をふって余計な粉はおとす。
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型にタネを入れ平らにならしてから、飾り用にとっておいたクルミをちらし,170度のオーブンで約25分焼く。
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焼けたら型からはずさずそのまま冷まして下さい。冷めてから型からはずし,カットして出来上がり!!