二食そぼろ
簡単に出来る栄養満点のそぼろです。受験のお夜食にもどうぞ
材料（3人分）
●ごはん…茶碗3杯分
［鶏そぼろ］
●鶏挽肉…200g
●はちみつ…大1・5
●しょうゆ…大2
●酒…大2
●しょうがのすりおろし…小1
［炒り卵］
●卵…3個
●はちみつ…大1・5
●酒…小1
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フライパンにしょうが以外の材料を入れて軽く混ぜ合わせてから火をつける。火加減を中火にして、箸でかき混ぜる。パラパラになってきたらしょうがを加えて水分を飛ばす。
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卵をボウルに割り入れよくといて下さい。
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お鍋に油をひき、炒り卵の材料を入れて火をつける。火加減を中火にして、泡だて器でかき混ぜ細かい炒り卵を作る。＊焦げやすいので気をつけて下さい。
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器にご飯を盛り、二色のそぼろを盛り付け出来上がり！！
