ハニー大学かぼちゃ
簡単に出来ておやつにピッタリです!!! 食感がまるで既存の大学いもとは違う味わいになりますよ。
材料(4人分)
●かぼちゃ:1/4個
●黒ゴマ:少々
[調味料]
●はちみつ:大3
●しょうゆ:小4
●酒:大2
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かぼちゃを軽く水で濡らし、ラップをしてレンジで約1分40秒ほど加熱してください。
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かぼちゃのワタを取り除いて、一口大にかぼちゃを切ります。
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160℃に熱した油でかぼちゃを揚げます。(竹串が通るまで揚げてください。)
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小鍋に調味料を入れて火にかけ、煮立て揚げたてのかぼちゃをからめて黒ゴマをふってお皿に盛ったら出来上がり!!